Tag: malghe
Riaprono le malghe custodi della biodiversità
Si apre una nuova stagione d’alpeggio per malghe e caseifici di montagna del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Quest’anno, l’appuntamento celebra i quindici anni dell’Asiago...
Gallio, nuovi criteri di assegnazione delle malghe
L'aveva già anticipato qualche tempo fa Emanuele Munari: le nove malghe situate nel territorio di Gallio verranno date in concessione con criteri del tutto...
La panoramica del sindaco Pellizzari sul 2020
Con il 2020 alle spalle, e a breve si spera anche il Covid, è ora il momento di gettare uno sguardo all'anno passato e di...
Formaggio Asiago DOP
Il formaggio Asiago è un prodotto caseario di latte vaccino, la cui qualità è certificata dal marchio D.O.P. ed è garantita dal Consorzio di...