Tag: Giancarlo Rigoni
World Cheese Awards 2024: tre medaglie per il Caseificio Pennar
Il Caseificio Pennar fa il pieno di riconoscimenti al World Cheese Awards 2024, il più importante concorso caseario mondiale che si è tenuto in questi...
Italian Cheese Awards 2024: l’Asiago Dop del Caseificio Pennar è il...
Nella cornice della Mole Vanvitelliana di Ancona è stato il fresco di capra Roccaverano Dop stagionato dell'azienda agricola piemontese Nilvana ad aggiudicarsi il premio...
World Cheese Awards: colpo grosso per il Caseificio Pennar
La notizia che vi avevamo dato ieri sera, non appena erano state rese note le prime indiscrezioni sulle classifiche dei World Cheese Awards, il...
I formaggi FITOCHE esaltano i pascoli veneti. Presentati i risultati del...
Le produzioni di montagna non sono come tutte le altre. Lo dimostrano i numeri, i colori ed il sapore distintivo dei formaggi. Con il...
FITOCHE: venerdì presentazione dei risultati del progetto con capofila il Caseificio...
Il formaggio racchiude in sé note olfattive, colore, ma soprattutto tanta storia e poesia. Il progetto FITOCHE, promosso da ARAV, l’Associazione regionale allevatori del...
Il Caseificio Pennar conquista il premio come miglior formaggio di montagna...
Dopo la pausa dello scorso anno dovuta alla pandemia, ieri sera al Teatro Sociale di Cittadella è andato in scena l'ultimo atto della sesta...
Made in Malga: sabato in Piazza Carli presentazione del Progetto FITOCHE
Sabato 11 settembre a partire dalle 11.00, in occasione di Made in Malga 2021, ARAV presenterà in Piazza Carli il progetto FITOCHE, l'incontro dal...