Tag: formaggio
I formaggi FITOCHE esaltano i pascoli veneti. Presentati i risultati del...
Le produzioni di montagna non sono come tutte le altre. Lo dimostrano i numeri, i colori ed il sapore distintivo dei formaggi. Con il...
FITOCHE: venerdì presentazione dei risultati del progetto con capofila il Caseificio...
Il formaggio racchiude in sé note olfattive, colore, ma soprattutto tanta storia e poesia. Il progetto FITOCHE, promosso da ARAV, l’Associazione regionale allevatori del...
Torna Caseus, l’evento del Veneto dedicato ai formaggi
Nel meraviglioso scenario di Villa Contarini, a Piazzola sul Brenta, torna anche quest’anno il prestigioso evento del Veneto dedicato ai formaggi, che nella scorsa edizione...
Un successo il primo week end di Made in Malga 2022
Si è concluso il primo weekend di Made in Malga 2022 e ad Asiago si tirano le somme dell'evento.
"È stato un primo weekend veramente...
Made in Malga, è polemica tra l’organizzazione e l’azienda casearia Brazzale
A poche ore dall'inaugurazione ufficiale di Made in Malga affiora una polemica inaspettata che riguarda gli spazi espositivi. A battersi sono l'organizzatore dell'evento, Luca...
Made in Malga 2023: il programma di oggi domenica 3 settembre
Si conclude con la giornata di oggi il primo week end dell'undicesima edizione di Made in Malga la rassegna nazionale dei formaggi e dei prodotti...
Annunciate le date della decima edizione di Made in Malga
Annunciate le date dell'edizione 2022 di Made in Malga.
La decima edizione della rassegna nazionale dei formaggi e dei prodotti della montagna si terrà ad...
Crisi settore lattiero caseario, Caner: “serve intervento nazionale”
“La situazione in cui versa l’intero settore lattiero caseario è drammatica: prima la pandemia, poi gli aumenti dei prezzi dei cereali e del gasolio...
L’IIS di Asiago organizza un corso introduttivo all’arte casearia
L’Istituto Superiore Mario Rigoni Stern, che comprende al suo interno l’Istituto Agrario (il cui nome completo sarebbe Ipsia - Agricoltura, Sviluppo Rurale, Valorizzazione dei...
Asiago si candida per entrare nell’Albo delle “Città del Formaggio”
Il Comune di Asiago ha accolto la proposta dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, che dal 1989 si adopera per diffondere la cultura casearia e promuovere...