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ARAV: “le Malghe venete hanno bisogno di un ammodernamento”

“Formaggio a latte crudo non significa solamente formaggio realizzato a partire da latte non pastorizzato, significa mantenere vive le tradizioni, la cultura, aree marginali...

Lupo: verso l’uso dei proiettili di gomma su tutto il vicentino

Tornano a Vicenza soddisfatti il presidente della Provincia e i sindaci dei Comuni che oggi a Roma hanno incontrato il sottosegretario del Ministero all’Ambiente...

Lupo: oggi una delegazione vicentina a Roma dal sottosegretario all’Ambiente. Presente...

Destinazione Roma per una delegazione di amministratori vicentini che domani, lunedì 10 marzo, incontrerà il Sottosegretario di Stato al Ministero dell’Ambiente Claudio Barbaro per...

Un convegno sul benessere animale e la sostenibilità ambientale

Questa mattina, alle ore 10.15, in Sala Tiziano – Fiera di Vicenza, avrà luogo il convegno, promosso da Aia ed Arav con il Dipartimento...

Una soluzione per curare le mastiti bovine: il lisato piastrinico

“La nuova Pac, così com’è, ci impegna molto di più per non avere una riduzione dei contributi, ma siamo fiduciosi in ulteriori correzioni a...

I formaggi FITOCHE esaltano i pascoli veneti. Presentati i risultati del...

Le produzioni di montagna non sono come tutte le altre. Lo dimostrano i numeri, i colori ed il sapore distintivo dei formaggi. Con il...

FITOCHE: venerdì presentazione dei risultati del progetto con capofila il Caseificio...

Il formaggio racchiude in sé note olfattive, colore, ma soprattutto tanta storia e poesia. Il progetto FITOCHE, promosso da ARAV, l’Associazione regionale allevatori del...

Fitoche, esaltare i prodotti caseari della montagna

Questa mattina, subito dopo l’emozionante apertura della forma di Asiago Dop Stravecchio di 12 anni prodotta dal Caseificio Pennar di Asiago, è stato presentato...