La malga Dosso di Sotto è molto ricercata per i suoi pascoli e le sue strutture. Situata a 1650 metri di altitudine. All’interno del pascolo è presente il fabbricato della ex Malga Dosso di Sopra, attualmente utilizzato come rifugio-bivacco per gruppi e associazioni. Nei pressi di una delle pozze della malga è presente una numerosa colonia di marmotte.Per chi è curioso di scoprire il lavoro in malga è possibile vedere le varie fasi di lavorazione dei prodotti caseari.
SERVIZI
- Servizio ristorazione: (panini – spuntini)
- Produzione/vendita: formaggio Asiago DOP Stagionato (Mezzano, Vecchio e Stravecchio) e Asiago DOP Fresco, ricotta e burro
Come arrivare
da Asiago si percorre la S.S. 349 per Trento. Al bivio località Larici si sale fino al bivio val Formica dove si devia a sinistra per 2,49 km. – Indicazioni
Periodo di apertura
Aperto dal 10 giugno al 20 settembre