Si è conclusa da poco la presentazione della 70a edizione della celebre Guida Michelin, la guida ai ristoranti più importante del mondo.
L’evento si è svolto nella cornice del Teatro Comunale Pavarotti di Modena con la conduzione di Giorgia Surina.
Anche quest’anno arrivano buone notizie con la riconferma della stella Per La Tana Gourmet di Chef Alessandro Dal Degan ormai ai vertici di tutte le più importanti guide gastronomiche. Ricordiamo che nel 2022 il ristorante asiaghese aveva conquistato anche anche l’ambita Stella verde riconoscimento che premia i ristoranti all’avanguardia nel campo della sostenibilità ambientale.
Il successo di Dal Degan e del suo staff rappresenta non solo un potente stimolo per il già vivace settore della ristorazione altopianese, ma soprattutto un formidabile veicolo di promozione per l’intero territorio. L’Altopiano, infatti, viene sempre più riconosciuto come una destinazione di eccellenza per il turismo enogastronomico, attirando visitatori alla ricerca di esperienze culinarie uniche.
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