Dopo essere entrata lo scorso anno raggiungendo un traguardo inseguito da anni la Pizzeria da Tata di Asiago conferma la propria presenza nella prestigiosa Guida del Gambero Rosso “Pizzerie d’Italia 2024“.
La guida giunta alla sua undicesima edizione raccoglie indirizzi e recensioni delle migliori pizzerie italiane. Per la provincia di Vicenza sono stati segnalati soltanto sei locali, questo a confermare l’importanza del riconoscimento ricevuto dalla pizzeria di Piazzale Stadio del Ghiaccio.
La pizzeria ha ottenuto un punteggio di 79 punti. Questa la recensione contenuta nella guida:
“A poca distanza dallo Stadio del Ghiaccio, questa storica realtà che dal 1978 delizia il palato dei commensali con una proposta di pizza mai banale. Un percorso lungo che ha visto cambi generazionali e che oggi si completa con una proposta sempre accattivante che si basa su impasti di vari tipi (classico, ai cereali, semi integrale alla moringa e senza glutine) e ingredienti che valorizzano le produzioni di qualità dell’Altopiano. Tra questi in primis emerge il tipico formaggio di questa zona, l’Asiago, che qui viene valorizzato nei topping come nel caso della Beta (pomodoro, fior di latte, Asiago dop fresco, asparagi, uova bio dell’Altopiano, speck), la Pillo (pomodoro, fiordilatte, Asiago dop fresco, cipolla rossa, funghi porcini, peperoni freschi, salamino), la Roby (fior di latte, speck, pere, Asiago Dop vecchio). “
Grande soddisfazione per il titolare Nicola “Tata” Benetti che ha dato l’annuncio con un video nella pagina Facebook del locale.
Il video dell’annuncio
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