Si conclude con la giornata di oggi il primo week end della 12^ edizione di Made in Malga la rassegna nazionale dei formaggi e dei prodotti della montagna.
Anche oggi le vie centro storico si trasformeranno in un palcoscenico del gusto, offrendo ai visitatori un’esperienza unica tra sapori autentici e tradizioni secolari.
Il programma di oggi 8 settembre
- Mostra Mercato: ore 09:30 – 19:00
- Esposizione di produttori di formaggi e prodotti di montagna nelle vie del centro di Asiago.
- Mountain Beer Festival: 10:30 – 20:00
- In contemporanea a Made in Malga ‘24, nei giardini di Piazza Carli va in scena la 4° edizione del “MOUNTAIN BEER FESTIVAL”, manifestazione dedicata alle migliori birre artigianali di montagna.
- Osteria di Montagna: ore 10:30 – 20:00
- Area ristorazione con degustazione formaggio Asiago DOP e piatti tradizionali – Piazza Carli
- Masterclass e Degustazioni: c/o Hotel Paradiso
- Ore 11:30 – Capolavori Caseari del Piemonte: degustazione di formaggi come Bettelmatt e Castelmagno DOP, con abbinamento di vini di Abbazia europei (costo: 32€ a persona).
- Ore 14:00 – Altri Formaggi Italiani di Montagna: A confronto formaggi di regioni diverse ma unite nel gusto caratterizzato da sapori intesi, spesso ricchi e piccanti (costo: 22€ a persona).
- Ore 16:30 – Quando in Montagna il Formaggio è Bleu!: I formaggi erborinati offrono un’esperienze gustativa unica e appagante. Sono caratterizzati dalle venature blu-verdi o verdi-blu all’interno della loro pasta. Queste venature sono il risultato della crescita di muffe, in particolare il Penicillium Roquefort o altre varietà simili. (costo: 27€ a persona).
- Alla scoperta dei migliori Tè di montagna: 10.30 e 17.00
- Degustazioni di tea e tisane di montagna. – Laboratorio gratuito. Prenotazioni: 340.982.5553 o asiagoteahouse@gmail.com- c/o: Mlesna, P.zza II Risorgimento, 12
- Esplorazione delle erbe spontanee:10.30 – 18
- attività curata da Mara Zeni, con focus su erbe utilizzabili in cucina e per la cura della persona.
Piazzetta degli Alpini, 50
- attività curata da Mara Zeni, con focus su erbe utilizzabili in cucina e per la cura della persona.
- Laboratorio creativo per bambini del Museo Diffuso di Lusiana: 14.30
- Lo spaventapasseri della Valle dei mulini – Via J. Scajaro, 39
- A passo d’asino trai prati e le contrade di Asiago
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Facile escursione a passo d’asino immersa nei prati che contornano Asiago. Orario: 10.00-12.30, 14.30-17.00 – Prenotazioni: 346.231.0557
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- Antico laboratorio di San Giuseppe: 14.30
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Lezione sulle proprietà delle erbe officinali e degustazione dei prodotti – c/o: Giardini Piazza Carli
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- Il Bovaro del Bernese: filata per il centro 11:00-15:30
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Gruppo amatoriale Bovaro del Bernese
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- Mountain Film Festival
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Per il sesto anno torna “Asiago Mountain Film Festival”, l’appuntamento con il mondo della montagna vista attraverso lo sguardo del cinema – Cinema Lux
- Ore 18:00 – Incontro con Luca Ramigni, esperto di cinema (durata 60 minuti).
- Ore 20:45 – Proiezione del film “Il Cercatore d’Infinito”, documentario sulla vita dell’alpinista Armando Aste (5€ a persona).
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- Escursioni:
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Lungo la Via delle Malghe, sulle orme di Mario Rigoni Stern (Guide altopiano)
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Alba in Malga (Asiago Guide)
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Made in Malga 2024: la mappa dei Parcheggi disponibili per il pubblico
Made in Malga 2024: le modifiche alla circolazione in occasione dell’evento
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